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1.成品

2.面粉称好，加入盐小苏打，泡打粉搅拌均匀，再倒入油10ml，在一边搅拌一边加水成絮状停止加水揉成面团就可以了

3.揉成团醒发放置一个晚上第二条早上做，我是晚上21:00制作的，盖上保险膜常温下放置，如果急着要吃那最好放置一小时以上再用，这样油条有韧性

4.第二天早上取出团菜板上撒上一些面粉，把面团气排出，面团对折一侧重按压用手

5.就这样往上叠用手大鱼际按压

6.然后用擀面杖擀成立体长方形

7.像这样，在醒发10分钟

8.切成条状

9.拿条状一个叠加在另一个条状上

10.用筷子轻轻按压，根据自家的锅切好看好长度

11.手拿在油条两端拉长，放入六成热油锅中，火候要控制好，不停的用筷子翻动，之金黄色即可捞起放在吸油纸上

12.炸好的油条

13.切成段

14.成品拿上桌开吃了

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